Hoofdpagina | Bachelor of Science in de industriële wetenschappen: chemie
Massa- en warmteoverdracht (1112ABAche206a)
| Bachelor of Science in de industriële wetenschappen: chemie |
2011-12 |
| 2 |
60 uur |
| Tweede Opleidingsfase |
|
| Ja |
Ja |
| Verplicht |
Punt op 20 |
| Ja |
|
Docenten
Onderwijstaal
Onderwijsvorm
- Hoorcollege
- Werkcollege/oefenzitting
Begincompetentie
Fluïdummechanica (0910ABA108) gevolgd hebben EN Toegepaste chemie (0910ABA207) gevolgd
hebben EN Thermodynamica I (0910ABA206) gevolgd hebben.
Eindcompetentie
| AB_AV_02 | AB_AV_02 - Denk – en redeneervaardigheid | Geen omschrijving in gedragsindicatoren in niveaus |
| AB_IV_01 | AB_IV_01 - Probleemoplossend vermogen | Geen omschrijving in gedragsindicatoren in niveaus |
| AB_IV_03 | AB_IV_03 - Ontwerpvaardigheden | Geen omschrijving in gedragsindicatoren in niveaus |
| AB_KI_03 | AB_KI_03 - Specifieke technische kennis | Geen omschrijving in gedragsindicatoren in niveaus |
Leerresultaten
In het algemeen stelt dit deelopleidingsonderdeel zich tot doel dat de student een basisinzicht
verwerft in de verschillende concepten van massa- en warmte-overdracht en op basis daarvan chemische processen kan ontwerpen, opvolgen en verbeteren. Dit vertaalt zich in volgende concrete doelen:
- de student heeft kennis en inzicht in de basisvergelijkingen behoud van massa en behoud van energie en kan deze toepassen op reële voorbeelden (KI3, AV2)
- de student kent de elementaire begrippen betreffende massa- en warmteoverdracht (KI3)
- de student kan op basis van een voorgesteld overdrachtsprobleem de correcte wetten van
massa/warmte-overdracht toepassen (AV2, IV1)
- de student kan voor warmteoverdrachtsproblemen het nodige warmtewisselingsapparaat en de
efficiëntie van warmteoverdracht bepalen (KI3, AV2, IV1)
- de student kent de mogelijkheden, voor- en nadelen van de verschillende types warmtewisselaars
(IV3)
- de student kan roerder en mengers kiezen, berekenen en opschalen (KI3, AV2, IV1)
Inhoud
- Massabalansen
- Energiebalansen
- Stationaire warmte-overdracht warmte-overdracht: de warmtewisselaar (geleiding en convectie in verschillende geometriën, globale warmte-overdrachtscoëfficiënt, berekenen warmte-overdrachtscoëfficiënt, fouling, soorten warmtewisselaars)
- Warmtewisselingen met faseveranderingen
- Niet-stationaire warmte-overdracht: koelen en bevriezen van voedingswaren
- Stationaire massa-overdracht
- Niet-stationaire massa-overdracht met toepassing verdampen
- Toepassingen: Roeren en mengen
Studiematerialen
Repertorium Procestechnieken, Kluwer
R.M. Smith, Chemical process: design and integration
Cursustekst: Energie en materie in chemische processen
Evaluatie
| Eerste examenkans | Tweede examenperiode (juni) | Schriftelijk examen met mondelinge voortzetting | 100% | het examen bestaat uit inzichtsvragen en oefeningen.
Tijdens het examen wordt een formularium ter beschikking gesteld | Tweede examenkans | Derde examenperiode (augustus) | Schriftelijk examen met mondelinge voortzetting | 100% | het examen bestaat uit inzichtsvragen en oefeningen.
Tijdens het examen wordt een formularium ter beschikking gesteld |