Hierbij leer je meer over de soorten bewaarsystemen bij fruit, controle, bewaring en sturing, de onderdelen van de mechanische koelinstallatie. De gevoeligheid en bewaaromstandigheden van tuinbouwproducten zullen zeker en vast ook aan bod komen.
A. Algemene competenties
B. Beroepsgerichte/ Algemeen wetenschappelijke competenties
C. Beroepsspecifieke competenties
A. Volgtijdelijkheid
B. Competenties