De term biotechnologie omvat het technologisch beheersen van levende organismen om daarmee een bepaald doel te bereiken, zoals bijvoorbeeld de productie van een geneesmiddel of een levensmiddel. De cursus spitst zich toe op gentechnologie, ook wel recombinant DNA technologie genoemd. De technieken worden besproken die gebruikt worden om eigenschappen of functies van cellen te wijzigen door veranderingen in het genetisch materiaal aan te brengen. Een aantal toepassingen in de landbouw-, tuinbouw en voedingssector worden uitgediept.
Verder wordt ook een overzicht gegeven van de recente wetgeving inzake genetisch gemanipuleerde organismen. Er wordt een antwoord gegeven op vragen zoals " welke genetisch gemodificeerde gewassen of producten zijn toegelaten op de (Europese) markt", "welke stappen houdt een toelatingsprocedure in", "hoe kan nagegaan worden of een product genetisch gemodificeerd is", enz.
Tot slot worden de ethische aspecten verbonden aan genetische manipulatie toegelicht. Dit moet de student in staat stellen om zich een eigen oordeel te vormen over de verschillende toepassingen.
A. Algemene competenties
- 01. Denk- en redeneervaardigheid
- 04. Vermogen tot kritische reflectie
- 09. Een ingesteldheid hebben tot levenslang leren
Toelichting:
De biotechnologie is een zeer uitgebreid vakgebied dat meer dan alleen gentechnologie omvat. Het is een vakgebied dat snel en voortdurend evolueert. Daarom wordt de boodschap meegegeven dat veel toepassingen nog in ontwikkeling zijn en dus niet alle voor- en nadelen al gekend zijn en gewogen kunnen worden. De student leert dat het noodzakelijk is om de ontwikkelingen binnen het vakgebied voortdurend op te volgen.
B. Beroepsgerichte/ Algemeen wetenschappelijke competenties
- 01. Een onderzoekende houding hebben met inbegrip van een appreciatie van de onzekerheid, de ambiguïteit en de grenzen van de kennis
- 03. In staat zijn om de relevante data te verzamelen die de oordeelsvorming over maatschappelijke, wetenschappelijke en ethische vraagstukken kunnen sturen
Toelichting:
Ontwikkelingen in de biotechnologie zijn gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek. Er wordt gewezen op wat geweten is, maar ook op aspecten waar nog inzicht ontbreekt. De student leert dat het uitermate belangrijk is om zoveel mogelijk informatie te verzamelen om een goed beeld te krijgen over een biotechnologisch onderwerp.
C. Beroepsspecifieke competenties
- C01 Systematische kennis hebben van de kernelementen van een discipline.
- C02 Gedetailleerde kennis hebben, geïnspireerd door de nieuwste ontwikkelingen van de discipline.
- C03 Begrip hebben van de structuur van het vakgebied en samenhang met andere vakgebieden.
- C04 Praktisch gericht kunnen denken en handelen vanuit wetenschappelijk inzicht.
Toelichting:
Studenten kunnen gentechnologie situeren ten opzichte van klassieke veredeling.
Studenten kunnen transformatie- en moleculaire identificatietechnieken bespreken.
Studenten kunnen toepassingen in de landbouw-, tuinbouw- en voedingssector geven en toelichten.
Studenten kunnen een persoonlijke visie ontwikkelen en uiteen zetten over het gebruik van genetisch gewijzigde organismen.
A. Volgtijdelijkheid
B. Competenties
Studenten moeten weten hoe een microbiële, plantaardige en dierlijke cel functioneert. Studenten moeten kennis hebben over hoe cellen in cultuur gebracht en gehouden kunnen worden en over de basistechnieken die in de moleculaire biologie gebruikt worden.
A. Type
- handboek
- materiaal op leeromgeving
- materiaal op WWW
B. Verplichte leermiddelen
Powerpoint slides bij de lessen, beschikbaar op Toledo.
C. Aanbevolen leermiddelen
Nicholl, D.S.T. (2002). An introduction to genetic engineering. Cambridge: Cambridge University Press.
A. Types
B. Omschrijving
A. Types
B. Omschrijving