Je maakt kennis met de verschillende verpakkingsmaterialen die in de voedingsindustrie gebruikt worden. Ook de problematiek van migratie (en dus contaminatie en voedselveiligheid) komt uitgebreid aan bod.
A. Algemene competenties
- 01. Op een wetenschappelijke wijze kunnen denken en handelen
- 03. Beschikken over het vermogen tot oordeelsvorming in een onzekere context
- 05. Beschikken over het vermogen tot communiceren van het eigen onderzoek en probleemoplossingen met vakgenoten en leken
B. Beroepsgerichte/ Algemeen wetenschappelijke competenties
C. Beroepsspecifieke competenties
- C01 Inzicht hebben in de nieuwste kennis van het vakgebied of delen ervan.
- C02 In staat zijn om de wijze waarop de theorievorming evolueert, te volgen en te interpreteren.
- C10 Rekening houden met natuur, milieu, veiligheid en zorgsystemen.
A. Volgtijdelijkheid
Biowetenschappen (ABA) / / Instrumentele analyse
B. Competenties